Cara Membuat Kacang Telur Renyah & Gurih

Posted by Admin Sebelah Monday, August 5, 2013 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Kacang Telur yang renyah dan gurih ini enak dijadikan cemilan spesial keluarga. Kacang telur memang memiliki rasa yang istimewa sehingga sering disajikan untuk melengkapi hidangan kue lebaran. untuk membuat kacang telur gurih dan renyah ternyata tidak terlalu sulit seperti resep membuat kacang telur spesial berikut ini.

Resep Membuat Kacang Telur Renyah dan Manis
resep membuat kacang telur gurih renyah pedas dan manis

bahan membuat kacang telur
kacang tanah 500 g ( sangrai )
telur 1 butir
gula halus 60 g
bawang putih 3 siung ( haluskan )
kaldu bubuk 1/2 sdt
garam 1 sdt
Minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan kacang telur
tepung tapioka 20 gr
tepung terigu 150 g
baking powder 1/2 sdt

Cara Membuat Kacang telur Renyah dan Manis
  • Campurkan semua bahan jadi satu, aduk sampai rata lalu masukkan kacang aduk kembali sampai rata. Angkat dan tiriskan
  • Balur dan ratakan dengan campuran tepung, lakukan berulang sampai ketebalan yang kita inginkan.
  • Goreng dengan minyak dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Tips Membuat Kacang Telur : Jangan gunakan api besar agar kacang tak cepat gosong, jika anda suka dengan kacang telur pedas anda bisa menambahkan cabe rawit / cabe bubuk yang dihaluskan terlebih dahulu lalu campurkan bersama bahan lainnya.
Selain cemilan gurih dan renyah seperti kacang telur ini, coba juga cemilan brownies kering yang manis dan enak. Selamat mencoba resep telur kacang semoga bermanfaat.

data