Cara Membuat Sayur Bening Oyong Plus Jagung Udang dan Sosis Enak

Posted by Admin Sebelah Thursday, May 23, 2013 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Sayur oyong memiliki kandungan gizi yang cukup baik, namun sebagian orang kurang suka mengkonsumsi sayur oyong padahal manfaat sayur oyong ini sangat baik untuk kesehatan cocok untuk mereka yang suka mengkonsumsi makanan diet. Untuk itu agar sayur oyong ini enak dan banyak disukai kita bisa mengkreasikan resep sayur oyong ini dengan tambahan bahan lain yang disukai semua orang.

Sayur oyong biasanya dibuat menjadi sayur bening. Jadi kita akan mencoba membuat sayur bening oyong yang dikombinasikan dengan sayur jagung sosis ayam dan juga udang. Pastinya resep sayur bening oyong ini akan menjadi hidangan keluarga yang istimewa enak dan lezat. cara membuat sayur bening oyong ini sangat mudah kok. Berikut resep sayur bening oyong istimewa. 

resep cara buat sayur oyong bening enak bergizi


Bahan Bembuat Sayur Bening Oyong Sehat:
Oyong muda 500 gram
Jagung muda ( putren ) 100 gram
Sosis ayam 3 buah
Udang ukuran sedang 100 gram
Air 800 ml
Minyak goreng 4 sdm

Bumbu – bumbu Sayur Bening Oyong Spesial :
Bawang merah 5 buah
Bawang outih 3 siung
Cabai merah keriting 5 buah
Temu kunci 1 cm
Tomat merah 1 buah
Garam 1 sdt
Gula ¼ sdt

Cara membuat Sayur Bening Oyong Spesial :
  • Kupas dan potong – potong oyong dan jagung muda, Potong sosis ayam dengan ukuran 1 cm, Kupas udang dan sisakan ekornya lalu sayat – sayat punggungnya, Iris tipis – tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. Memarkan temu kunci dan potong – potong tomat merah
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Tambahkan udang dan tumis hingga berubah warna,  Masukkan air dan bumbu – bumbu lainnya kemudian masak hingga mendidih
  • Masukkan oyong, jagung muda, dan sosis ayam. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat
Demikian resep membuat sayur bening oyong yang dikombinasikan dengan jagung, sosis ayam dan udang. Selamat mencoba resep sayur oyong bening, semoga bermanfaat.

data