Resep Donat Coklat BlueBerry Empuk dan Enak

Posted by Admin Sebelah Friday, May 3, 2013 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Kue donat memang banyak digemari karena rasanya yang empuk dan lezat. Selain itu kue donat juga sangat mudah kita kreasikan menjadi aneka kue donat yang istimewa. Salah satu kreasi kue donat yang enak dan spesial adalah kue donat coklat dengan isi jelly blueberry dan taburan choco chip diatasnya.

Penasaran bagaimana cara membuat donat coklat blueberry ini? cobalah resep membuat kue donat coklat isi bluberry istimewa ini. Cara membuat kue donat coklat ini sangat mudah kok. Berikut resep membuat donat coklat blueberry ber toping coklat.

resep cara buat roti donat coklat lezat

Bahan Membuat Donat Coklat BlueBerry
tepung terigu 500 g ( protein rendah )
tepung terigu 500 g ( protein tinggi )
gula pasir 150 g
improver bread 5 g
ragi instan 15 g
garam
susu cair 75 g
kuning telur 5 buah
mentega 50 g
margarin 150 g
air es 450 g
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi Donat Coklat
Jelly Blueberry secukupnya

Bahan Toping Donat
Coklat Masak ( lelehkan )
Choco chip

Cara Membuat Donat Coklat Blueberry

  • Campurkan tepung terigu, gula pasir, bread improver, ragi instan dan garam jadi satu, Aduk sampai rata. Sisihkan.
  • Campurkan susu cair dan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kedalam campuran tepung.
  • Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan margarin dan mentega. Aduk sampai adonan jadi kalis. Diamkan selama 50 menit agar mengembang.
  • Timbang adonan @60 g, Bentuk bulat. Diamkan lagi sekitar 15 menit, kemudian cetak adonan kue donat dengan cetakan donat. diamkan lagi sekitar 20 menit.
  • Goreng Donat dalam minyak padat dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan.
  • Masukkan jelly blueberry ke plastik segigita dan beri spuit, tusukan spuit kepinggiran donat, lalu semprotkan untuk mengisi donat.
  • Celupkan Permukaan donat ke coklat leleh, lalu taburi dengan choco chip.

Kue Donat Coklat Choco chip blueberry siap dinikmat. Sajikan kue donat coklat spesial ini sebagai cemilan atau teman minum teh. Selamat mencoba resep membuat kue donat coklat blueberry, semoga bermanfaat. Anda juga bisa membuat donat kentang dengan resep diatas.

data