Resep Membuat Puding Roti Bakar Berkuah Cokelat

Posted by Admin Sebelah Sunday, March 31, 2013 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Puding roti bakar rasanya berbeda dari aneka puding lainnya. Puding spesial ini dibuat dengan roti tawar mirip seperti bahan membuat puding roti tawar. Tak seperti jenis puding yang biasa, cara membuat puding roti bakar berkuah cokelat ini dengan cara dipanggang sehingga rasanya benar benar istimewa. puding roti ini  sangat pas dijadikan cemilan lezat saat santai.

Bagi kamu yang ingin membuat puding roti bakar coba saja resep puding roti bakar saus coklat ini. Resep membuat puding roti bakar ini juga mudah dan sederhana lho. Bisa kita praktekan sendiri dirumah dengan alat dan bahan yang sederhana. Berikut resep puding roti bakar saus coklat istimewa.

cara buat puding roti bakar enak dan lezat

Bahan Membuat Puding Roti bakar
Roti tawar 1 bungkus ( potong potong )
susu cair 1 liter
susu full cream 25 g
gula pasir 250 g
telur 8 butir
margarin 100 g ( lelehkan )
garam secukupnya

Bahan Toping Puding Roti bakar
keju parut secukupnya
meses coklat secukupnya
kismis secukupnya


Bahan kuah Saus Coklat :
Kuning telur 1 butir ( kocok )
susu cair 300 ml 
coklat pasta 1 sdm
Cokelat masak 100 g (potong potong)
gula pasir 125 g
esen vanila 1/2 sdt
tepung maizena 1 sdm ( larutkan dengan air )

Cara membat puding roti bakar
  • Panaskan gula dicampur dengaan 300 ml susu cair aduk sampai larut, angkat dan sisihkan. ( jangan sampai mendidih )
  • Campurkan 700 ml susu dengan susu dan garam lalu masukkan larutan gula susu, aduk sampai rata.
  • Masukkan roti tawar yang telah dipotong potong sampai terendam, kocok dengan mixer sebentar saja sampai roti sedikit hancur.
  • Setelah itu tambahkan margarin cair, aduk sampai rata. Tuangkan adonan puding roti bakar kewadah tahan panas yang sudah di olesi dengan margarin, taburkan coklat meses, kismis dan keju.
  • Panggang adonan puding roti bakar dengan oven bersuhu 160 C selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saus cokelat.
  • Membuat saus coklat : Campurkan susu, gula pasir, coklat pasta dan esen vanila, aduk sampai gula larut. Panaskan diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api.
Cukup mudah bukan resep puding roti bakar berkuah cokelat yang istimewa ini. Sajikan puding roti bakar berkuah ini sebagai cemilan keluarga pasti enak. Saus Coklat juga bisa kita ganti dengan saus vanila atau lainnya. Selamat mencoba membuat puding roti bakar, semoga bermanfaat.

data