Cara Membuat Mie Ramen Jepang Sendiri di Jamin Halal

Posted by Admin Sebelah Saturday, March 30, 2013 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Mie ramen rasanya memang mantap enak dan nikmat. Mi ramen merupakan masakan jepang yang terkenal karena kelezatannya. Mie untuk membuat ramen biasanya kuning dan dibuat dengan tepung terigu protein tinggi. namun Untuk membuat ramen sendiri kita tidak usah repot bikin mi ramen sendiri karena kita dapat membeli mie ramen kering yang nanti bisa kita olah menjadi ramen spesial yang enak dan lezat ala kita sendiri. Mie ramen bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam.

cara membuat mie ramen jepang tidaklah sulit karena mi ramen jepang ini tidak memerlukan banyak alat dan bahan selain itu cara membuat mie ramen halal karena dibuat sendiri. Mi ramen jepang ini menggunakan kuah miso yang dipadukan dengan bahan dan bumbu mie ramen istimewa dijamin bikin ketagiha. Berikut resep membuat mie ramen jepang.

mier ramen kuah jepang enak dan halal

Bahan Mermbuat Mi Ramen kuah miso
mi ramen kering 300 g
telur rebus 3 buah ( bagi 2 )
daun bawang 1 batang ( iris tipis )

Bahan dan Bumbu Kuah Miramen
Kaldu ayam 1200 ml
minyak sayur 1 sdm
bawang putih 5 siung ( cincang )
daging ayam 200 g ( cincang )
konbu ( rumput laut ) 1 lembar
miso 2 sdm ( kalo gak ada pakai kecap asin )
1 sdm mirin
bubuk cabe merah 1/2 sdt
merica bubuk 1/2 sdt
tepung kanji 1 sdt ( larutkan dengan 2 sdm air )
paprika merah 150 g ( iris tipis )
buah ketimun 150 g ( iris kotak kecil )
garam secukupnya
air es

Cara membuat membuat mie ramen
  • rebus mie ramen kering hingga setengah matang, angkat. Saat akan digunakan masukkan mie ke dalam air es.
  • kuah kaldu ramen : tumis bawang dengan minyak sampai beraroma harum. Masukkan daging ayam yang sudah di cincang, aduk dan masak sampai matang.
  • Selanjutnya tuangkan kaldu ayam, mirin dan miso lalu tambahkan merica, cabe bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan kuah kaldu mendidih.
  • Setelah itu masukkan tepung kanji yang telah dilarutkan, aduk hingga kuah menjadi kental, angkat.
  • Siapkan mangkuk saji, masukkan mie ramen lalu beri ketimun dan paprika. Terakhir siram ramen dengan kuah ramen dan ayam. Jangan lupa tambahkan telur dan taburkan daun bawang diatasnya.
  • mie ramen spesial siap dinikmati
Sajikan mie ramen ini dengan knetang goreng renyah Demikian resep mi ramen jepang halal yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat ramen jepang yang istimewa ini. Semoga bermanfaat.

data