Resep Membuat Kue Bawang Pedas dan Gurih

Posted by Admin Sebelah Wednesday, August 1, 2012 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Kue bawang atau lebih dikenal dengan kripik bawang merupakan makanan yang gurih. Kue bawang termasuk jenis makanan ringan yang dapat kita buat sendiri dirumah. kenapa dinamai kue bawang? yang pasti karena bahannya menggunakan bawang kali yah selain itu mungkin karena kue bawang ini sering disajikan saat lebaran bersama kue kue lebaran seperti kastangel, nastar, dan aneka kue lainnya. 

Soal rasa, Kue kripik bawang ini memiliki rasa yang gurih, renyah dan krispi cocok dijadikan cemilan dan  jamuan tamu lebaran. Apakah anda ingin membuat kue bawang untuk lebaran. Anda bisa mencoba resep kue bawang yang sederhana ini. Dijamin rasanya enak gurih dan renyah. Berikut resep cara membuat kue bawang pedas renyah layak anda coba.

resep membuat kue Bawang pedas gurih renyah

Bahan membuat kue bawang pedas :
Tepung Terigu 200 gr 
Tepung Sagu 200 gr 
Telur 1 butir
Bawang Putih 3 siung, kupas lalu haluskan
cabai bubuk secukupnya
Seledri 6-10 tangkai, iris halus
Merica Bubuk 1/2 sdt
Garam Halus 1/2 sdt
150cc Santan
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kue Kripik Bawang:
  • Campurkan telur, merica, garam dan bawang putih kemudian aduk sampai rata. Masukan tepung terigu dan tepung sagu serta irisan seledri, aduk rata kembali sambil mencampurkan santan sedikit demi sedikit secara bertahap.Aduk terus sampai adonan menjadi kalis
  • Gilasi adonan agar melebar hingga tebal lebih kurang 1mm, cetak dan bentuk bujur sangkar (mirip pangsit) atau menurut selera. Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai.
  • Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas goreng adonan kue bawang sampai warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Taburkan cabai bubuk untuk membuat kue bawang pedas.
  • Simpan dalam plastik atau toples kedap udara.
Mudah bukan membuat kue bawang ini. Kue bawang spesial memang istimewa untuk dihidangkan sebagai cemilan makanan ringan. Silakan mencobanya dirumah untuk melengkapi aneka kue lebaran anda. Semoga bermanfaat.

data