Tips Membuat kue dari singkong Mudah dan Sederhana

Posted by Admin Sebelah Monday, June 25, 2012 0 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Apakah anda ingin membuat kue dari singkong? ada banyak kue yang bisa kita buat dari bahan singkong lho. Singkong yang dikenal dengan nama lain ubi kayu atau ketela pohon ini dapat kita buat berbagai kue yang enak dan tak kalah dari kue kue yang lain.

Apalagi harga singkong murah dan mudah di dapat. Untuk membuat kue dari singkong kita harus memilih jenis singkong yang baik untuk membuat kue. jangan gunakan singkong dengan rasa yang pahit jika ingin menghasilkan kue yang enak. singkong yang pahit tidak cocok untuk membuat kue. Singkong yang baik berasa sedikit manis.

Kue ini dimasak dengan berbagai macam cara, sering digunakan untuk macam macam masakan. Dapat Direbus sebagai pengganti kentang, maupun sekedar pelengkap masakan seperti kolak. Membuat kue dari singkong pada dasarnya hanya  merubah bahan utamanya saja, biasanya untuk mengantikan tepung gandum. Misal kita ingin membuat kue lapis, kue talam kue bolu atau kue donat pun bisa kita gunakan singkong cukup gunakan singkong sebagai bahan pengganti tepung gandum tapi tentunya harus dibuat tepung tapioka terlebih dahulu.

membuat kue dari singkong


Selain sebagai bahan pengganti singkong juga digunakan untuk bahan dasar membuat kue. Salah satu contoh kue dari singkong adalah aneka getuk yang sangat dikenal di tanah jawa ini. Ada juga kue lapis singkong, jajanan klepon, Lanting Singkong dan masih banyak lagi kue lainnya. Kue singkong pun telah banyak  dikembangkan menjadi panganan modern yang diminati banyak orang. Tela tela makanan dari bandung yang cukup dikenal ini berbahan utama singkong, Tape yang terbuat dari singkong ini juga sering digunakan untuk membuat kue.

Masih ingin membuat kue dari singkong? silakan anda kreasikan sendiri. Siapa tahu anda bisa membuat kue jenis baru kemudian bisa menjadi lahan bisnis untuk anda. Sudah banyak jajanan yang pada awalnya hanya sekedar coba coba sekarang telah menjadi terkenal. Contoh kreasi makanan dari singkong adalah singkong keju. 

Pembuatannya sangat sederhana, cukup rebus singkong dengan diberi sedikit garam kemudian goreng dan angkat, selagi panas  taburi keju diatasnya. Jadilah Singkong keju yang enak rasanya. Aneka kue singkong juga bisa dijadikan kue lebaran yang lain dari yang lain.

Semoga artikel ini bermanfaat selamat mencoba membuat kue dari singkong. Ada baiknya sebelum anda memasak kue anda mengetahui bahan bahan untuk membuat kue. Kalo bosan membuat kue sekali kali coba juga membuat es teler yang segar dan istimewa.

Video Membuat Kue Dari singkong youtube :

data