Cara membuat kue brownies kukus Coklat Istimewa

Posted by Admin Sebelah Thursday, June 28, 2012 1 komentar
Bagikan Resep Dulu : Facebook Twitter Google+

Ingin membuat kue kukus istimewa? cobalah resep borwnies kukus spesial ini. Kue bronis kukus ini enak dan lezat rasanya. Kue ini rasanya legit dan manis sehingga disukai oleh anak anak. Sangat nikmat kalo di jadikan cemilan minum teh saat santai.

Kue brownies kukus ini memang sangat digemari banyak orang. Kue yang bantat namun tetap nikmat adalah ciri khas kue ini. Membuat kue brownies kukus bisa dibilang gampang gampang susah. saya juga pernah mengalami kegagalan saat membuat kue ini. Asalkan mau  mencoba, pasti akan berhasik kok.Untuk membuat Kue brownies kukus silakan gunakan resep mudah dari masak kue ini. Kita akan memerlukan 5 jenis bahan saat membuat kue ini :

Cara membuat kue brownies kukus

Bahan Brownis Kukus 1 :
Telur 7 butir
vanili bubuk ½ sdt
garam secukupnya
gula pasir halus 200 gram

Bahan Brownis Kukus 2 :
tepung terigu 125 gram  ( protein rendah )
baking powder 1/2 sdt

Bahan 3:
15 gram cake emulsifier

Bahan 4 :
50 ml minyak sayur
50 gram margarin
25 gram cokelat bubuk
1 sdm cokelat pasta

Bahan 5 (cokelat ganache.):
250 gram dark cooking
Chocolate.  cairkan kemudian dinginkan
margarin 150 gram


Cara membuat  brownies kukus :
  1. Kocok bahan I sampai gula larut, kemudian masukkan bahan 2 bersama bahan. Lalu  kocok kembali sampai kental dan mengembang.
  2. Tuang larutan bahan 4. aduk pelan pelan dengan sampai semua tercampur rata.
  3. Tuang adonan tersebut ke dalam 2 buah loyang dengan ukuran 20 x 20 cm yang sudah dialasi terlebih dahulu memakai  plastik bening. ratakan adonan.
  4. Masukkan adonan ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. kukus kurang lebih 30 menit  sampai  matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Sekarang kita campurkan bahan 5 dan aduk sampai tercampur rata. sisihkan.
  6. Ambil cake 1 buah , lapisi memakai cokelat ganache setelah itu tumpuk dengan cake yang lainnya. Sirami lagi permukaan memakai cokelat ganache sampai rata, biarkan brownies mengeras.
  7. Potong-potong, dan siap untuk sajikan.
Selamat mencoba dirumah semoga bermanfaat. Apakah anda suka apem? Ada resep istimewa membuat apem lho, silakan coba resep kue apem, kue sus . Atau anda ingin mencoba kue sarang semut, kue ini tak kalah enak dari kue brownies dengan cita rasa daerah yang khas.

data